Bolygómentő szakácskönyv

Sok szeretettel várjuk könyvbemutatónkra a Körúti Könyvtárba 2024. december 16-án, hétfőn 17.30 órakor!

Nagy Réka: Bolygómentő szakácskönyv konyhai mágusoknak

Cím: Körúti Könyvtár, 1066 Budapest, Teréz krt. 2-4.

A családi szakácskönyv a gyerekeknek és szüleiknek szól, és mindenkinek, akit érdekel a környezetvédelem!

Ismertetés  a könyvről:

A konyha az otthonunk bűvös, varázslatokkal teli területe, és olyan sokféle lehet, ahányan csak vagyunk. Minden pörcög, pöszög, szuszog, sistereg, akár egy valódi boszorkánytanyán. Van, aki a tökéletességet szereti, van, akit a kreatív alkotás öröme vonz. Létrehozni valami újat furcsa hozzávalókból, aztán addig gyurmázni, formázni, amíg finom étel nem lesz belőle. És olyan is akad, aki egyszerűen csak szeretne másoknak örömet szerezni. A főzés tényleg az a terület, ahol szinte bárki megtalálhatja a saját útját.

Na de mitől lesz a konyha környezettudatos?

· Készíts egészséges, zöldségekben gazdag finomságokat!

· Vásárolj hulladékmentesen, éljenek a többször használatos szatyrok!

· Használd fel az alapanyagok minél nagyobb részét! Kerüld az élelmiszerpazarlást!

· Figyeld meg, hány kilométer van a vacsidban, és csökkentsd le azt! Válassz helyben készített, termesztett, gyártott termékeket!

· A zöldségeket és a gyümölcsöket leginkább szezonjukban fogyaszd!

· Csökkentsd a konyhában keletkező hulladékot, ha teheted, komposztálj!

Ismertetés a szerzőről:

Nagy Réka szerkesztő, újságíró, klímakommunikációs szakértő, a Telex-Kisbolygó podcast szerkesztő-műsorvezetője. Ökoanyu címmel hosszú évekig vezetett környezetvédelemre és fenntarthatóságra érzékenyítő rovatot a Nők Lapjában. Hat könyvet, köztük több bestsellert írt fenntarthatósági kérdésekről, melyek az otthon is megvalósítható megoldásokat helyezik fókuszba, egyúttal globális tendenciákra, összefüggésekre is rámutatnak. 2021-ben megjelent Bolygómentő kézikönyv szuperhősöknek című könyvében saját kisiskolás lányainak kérdései alapján válaszol a korosztály nyelvén az őket foglalkoztató, klímaváltozáshoz kapcsolódó kérdésekre. Most megjelenő könyvével a Bolygómentő szakácskönyvvel megint a 8-14 éves korosztályt szólítja meg, ezúttal bolygóbarát receptekkel.

Ismertetés a kiadóról:

A Gingko Kiadó alapítói elkötelezettek a környezetvédelem és a természeti erőforrások megóvása iránt, így a kiadó fő profilja a környezettudatos élet lehetőségeinek felkutatása és bemutatása lett. Meggyőződésünk, hogy odafigyeléssel, egymás és a természet felé fordulással, összefogással és tudatos döntésekkel akár apró lépésekben, de mindannyian tehetünk azért, hogy Földünk és közvetlen életterünk jobb hely legyen.

A résztvevők megjelenésükkel tudomásul veszik, hogy a rendezvényen fotó/videófelvétel készül, melyet a Könyvtár honlapján vagy Facebook-oldalán közzétehet. Az adatkezelés önkéntes hozzájáruláson alapul. A felvételen látható érintett írásban kérheti arcmása eltávolítását.

A regisztrációhoz kötődő adatkezelési tájékoztató ide kattintva érhető el.

Plakát: FSZEK